Erdnusssauce ist hierzulande als perfekte Sauce für das Dippen von Sommerrollen bekannt. Aber auch Hühnerspieße oder andere Fleischspieße lassen sich prima in dieser Soße dippen. Das nussige Aroma ist zugegeben etwas ungewöhnlich, es schmeckt aber so gut!
Für die Zubereitung gibt es verschiedene Möglichkeiten, eine Erdnusssauce zu machen. Sie kann kalt oder warm zubereitet werden. Zusätzlich kann man auch mit frischen Erdnüssen arbeiten, hier ist der Aufwand natürlich etwas höher. Unser Rezept hier ist in weniger als 5 Minuten fertig, die Sauce wird dabei mit Erdnussbutter kalt angerührt.